枯草芽孢桿菌制劑是一種無毒不良反應(yīng)且無殘留的綠色飼料添加劑。其產(chǎn)品中含有的活菌是以內(nèi)生孢子的形式存在的，能耐酸、耐鹽、耐高溫及耐擠壓，在配合飼料制粒過程中及通過酸性胃環(huán)境時較穩(wěn)定。研究證明，枯草芽孢桿菌進(jìn)入動物腸道上段能迅速萌發(fā)成具有新陳代謝作用的營養(yǎng)型細(xì)菌。這種營養(yǎng)型細(xì)菌在動物體內(nèi)發(fā)揮諸多有益作用，能提高動物的健康水平和生產(chǎn)性能。通過分泌多種消化酶，芽孢桿菌能促進(jìn)動物對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化；通過分泌維生素及氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)供動物利用，可促進(jìn)動物生長；進(jìn)入機(jī)體內(nèi)可迅速形成菌膜，并具有生物拮抗作用，對腸道創(chuàng)面起到生物屏障和抑菌作用，達(dá)到防治由金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、假單胞桿菌等外襲感染的目的，以此抑制動物體內(nèi)的有害菌，可起到預(yù)防動物疾病，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境的作用。
1、生物奪氧
枯草芽孢桿菌為需氧菌，進(jìn)入動物腸道內(nèi)，孢子在裂殖過程中耗氧，消耗大量的游離氧，降低了腸內(nèi)氧濃度和氧化還原電勢，改善了乳酸桿菌、雙歧桿菌等厭氧菌的生長環(huán)境，有利于厭氧菌的生長，保持腸道微生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)衡，同時使腸道中原本存在的需氧菌腸桿菌等的生長因缺氧受到抑制，提高動物機(jī)體抗病能力，減少胃腸道疾病發(fā)生幾率。
2、頡頏致病微生物，改善體內(nèi)外生態(tài)環(huán)境
研究證明，動物飼喂芽孢桿菌后，能顯著降低腸道大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌和沙門菌的數(shù)量，使機(jī)體內(nèi)的有益菌增加而潛在的致病菌減少，因而排泄物和分泌物中的有益菌數(shù)量增多，致病性微生物減少，從而凈化了體內(nèi)外環(huán)境，減少疾病的發(fā)生。氨、胺、吲哚和硫化氫等物質(zhì)在腸道黏膜對細(xì)胞有明顯的毒害作用，芽孢桿菌抑制了有害微生物，進(jìn)而減少有害物質(zhì)產(chǎn)生，有利于動物健康和生長。研究SD大白鼠口服芽孢桿菌(枯草桿菌)1周后糞便中厭氧菌群和需氧菌群的變化，結(jié)果表明：腸道厭氧菌群中的雙歧桿菌、乳酸桿菌、梭菌和擬桿菌數(shù)量均有不同程度增多。
3、增強(qiáng)動物體的免疫功能
近年的研究表明：芽孢桿菌能促進(jìn)動物腸道相關(guān)淋巴組織處于高度的免疫準(zhǔn)備狀態(tài)，同時使免疫器官發(fā)育加快，免疫系統(tǒng)成熟快而早，T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞數(shù)量增多，動物體液和細(xì)胞免疫水平提高。研究表明：以1000萬CFU／g劑量的枯草芽孢桿菌飼喂雛雞時，將顯著提高脾中T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞量，但對脾中巨噬細(xì)胞活性沒有影響。目前有學(xué)者認(rèn)為：芽孢桿菌作為非特異性免疫因子，通過細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激機(jī)體免疫細(xì)胞，使其激活，產(chǎn)生促分裂因子，促進(jìn)細(xì)胞活力或作為佐劑發(fā)揮作用；此外，芽孢桿菌還可發(fā)揮特異性免疫功能，促進(jìn)B細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力。大多數(shù)學(xué)者認(rèn)同的觀點是動物口服飼用芽孢桿菌后，調(diào)整腸道菌群，使腸道微生態(tài)系統(tǒng)處于最佳的平衡狀態(tài)；同時，各正常菌群包括，口服的芽孢桿菌在腸道具有抗原識別部位的淋巴組織集合上發(fā)揮免疫佐劑作用，活化腸黏膜內(nèi)的相關(guān)淋巴組織，使SIgA抗體分泌增強(qiáng)，提高免疫識別力，并誘導(dǎo)T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞與巨噬細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子，通過淋巴細(xì)胞再循環(huán)而活化全身免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)機(jī)體的非特異性和特異性免疫功能。
4、產(chǎn)生多種消化酶
芽孢桿菌能提高動物生產(chǎn)性能是其產(chǎn)生多種消化酶的一個重要體現(xiàn)，這點上枯草芽孢桿菌顯得尤為突出?？莶菅挎邨U菌具有較強(qiáng)的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同時還具有降解飼料中復(fù)雜糖類的酶，如：果膠、葡聚糖和纖維素等酶，其中很多是動物本身不具有的酶。研究發(fā)現(xiàn)，枯草芽孢桿菌能分泌大量的細(xì)胞外酶，如：蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶、脂肪酶及卵磷脂酶。
5、產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)
芽孢桿菌在動物腸道內(nèi)生長繁殖，能產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質(zhì)，如：維生素、氨基酸、有機(jī)酸和促生長因子等，參與動物機(jī)體新陳代謝，為機(jī)體提供營養(yǎng)物質(zhì)。對從腸道中分離的106株菌研究后認(rèn)為：芽孢桿菌是動物體內(nèi)維生素B，和維生素B6的主要生產(chǎn)者。芽孢桿菌分泌賴氨酸能力超過70 mg／L。
