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Saccharomyces cerevisiae

規(guī)格:

貨期:

編號(hào):BMZ142892

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

定量菌液

DNA

RNA

規(guī)格:

凍干粉

斜面

甘油

平板

產(chǎn)品名稱	Saccharomyces cerevisiae
商品貨號(hào)	BMZ142892
中文名稱	釀酒酵母
屬名	Saccharomyces
種名加詞	cerevisiae
其它保藏中心編號(hào)
來(lái)源歷史	←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院發(fā)酵室（2.453）
收藏時(shí)間	2007/12/28
原始編號(hào)	3302
原產(chǎn)國(guó)	中國(guó)
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性	化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧；耐高滲透壓50%。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落乳白色、有光澤、圓形、全緣、粘稠，4.5-5.0mm。細(xì)胞圓形、卵形、橢圓形、臘腸形、單個(gè)或雙個(gè)，2.0-5.2×7.2-17.5µm。無(wú)性繁殖方式為芽殖；有性繁殖方式為產(chǎn)球形子囊孢子，大小2.4-3.6µm。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、棉子糖；不發(fā)酵D-松三糖、蜜二糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉子糖、乳酸、D-半乳糖、硫酸銨；不同化蜜二糖、海藻糖、D-松三糖、琥珀酸、甘油。
具體用途	以糖蜜為原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精。
生物危害程度	四類
寄主名稱
致病對(duì)象	無(wú)
致病名稱
傳播途徑
分離基物
采集地
培養(yǎng)基編號(hào)	CM0077
培養(yǎng)溫度	28-30℃
基因元器件
資源保藏類型	培養(yǎng)物
保存方法	真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)	有實(shí)物